Dal punto di vista degli sbocchi professionali, la laurea in Scienze turistiche consente l’impiego in una varietà  di istituzioni, agenzie e organismi che promuovono il turismo e lo sviluppo locale attraverso la valorizzazione del patrimonio storico-artistico, ambientale ed enogastronomico: enti pubblici, enti territoriali, aziende alberghiere, agenzie di pubblicità , editoria e comunicazione, agenzie viaggi, network (gruppi consorziati di agenzie di viaggi, consorzi di tutela, salvaguardia ambientale e valorizzazione), Olta (On line travel agency), associazioni turistiche e culturali, aziende pubbliche/private di promozione territoriale. Il laureato in Scienze turistiche, inoltre, formato per sviluppare iniziative imprenditoriali in proprio o in partnership all’interno della filiera turistica ed in particolare nei settori incoming, outgoing, incentive, del trasporto, della ospitalità  e della ristorazione o nella fornitura di servizi consulenziali alle PMI operanti nel settore; o ancora per l’inserimento nel settore della consulenza alle imprese, con particolare riferimento al marketing, alla comunicazione e pubblicità , al business planning e controllo di gestione, in posizione di affiancamento a figure di medio-alta responsabilità

Il corso di laurea prepara in particolare alle seguenti professioni (tra parentesi le codifiche ISTAT):

• Tecnici delle attività ricettive e professioni assimilate – (3.4.1.1.0)
• Organizzatori di fiere, esposizioni ed eventi culturali – (3.4.1.2.1)
• Organizzatori di convegni e ricevimenti – (3.4.1.2.2)
• Agenti di viaggio – (3.4.1.4.0)
• Guide ed accompagnatori naturalistici e sportivi – (3.4.1.5.1)
• Guide turistiche – (3.4.1.5.2)